Vinárstvo
Višňový likér je klasikou domácej špajze – sladký, aromatický a zahrievajúci, ideálny na dlhé večery. Jeho príprava je jednoduchá a čas mu len pridáva na chuti. Pozrite sa, ako urobiť domácu višňovku, ktorá očarí každého hosťa.
Recept na domáci višňový likér
Príprava:
- Umyté višne odkôstkuj.
- Vlož ich do nerozbitnej nádoby, posyp cukrom a odlož pri izbovej teplote na jeden deň.
- Keď višne pustia šťavu, zalej ich alkoholom. V tejto fáze pridaj aj vanilkový struk alebo škoricovú kôru.
- Pohár pevne uzavri a odlož na mesiac.
- Po tomto čase macerované ovocie vylisuj pomocou lisu alebo skonzumuj. Druhá možnosť je oveľa lákavejšia a umožní pocítiť pravú silu úžasne aromatických višní.
- Po vylisovaní nechaj likér vyčíriť a keď sa vytvorí usadenina, opatrne ju zlej do fliaš.
Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!
