Cviklový kvas v prášku s jablkom – tradičná chuť cvikly s jemným ovocným tónom. Pripravte si domáci kvas jednoducho a bez námahy!
Cviklový kvas v prášku s jablkom je hotová štartovacia zmes na prípravu domáceho kvasu s jemnou a vyváženou chuťou. Kombinácia sušenej cvikly, jablka a cesnaku dodáva nápoju výraznú arómu a jemne ovocný charakter. Prídavok sušeného ražného kvásku podporuje správny priebeh kvasenia, vďaka čomu je príprava kvasu jednoduchá a pohodlná.
- Poľská cvikla a jablká – základ zmesi tvoria kvalitná lokálna sušená cvikla a jablká, ktoré vytvárajú prirodzený chuťový základ kvasu a dodávajú mu charakteristickú farbu a arómu.
- Sladkastý a zároveň pikantný charakter – sušené jablko jemne zmierňuje výraznú chuť cvikly a vytvára harmonickú a príjemnú kombináciu. Je to dobrá voľba pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejšiu a ovocnejšiu verziu tradičného kvasu.
- Jednoduchá príprava – vhodne zvolené pomery surovín v jednom vrecúšku umožňujú pripraviť kvas bez potreby samostatného odmeriavať cviklu, jablká, cesnak či kvások.
- Superpotravina s aceroulou – prídavok extraktu z aceroly obohacuje zmes o prirodzenú vitamínovú podporu.
Na prípravu kvasu potrebujete:
- 1 vrecúško zmesi – 36 g
- 1 l prevarenej vody s teplotou 35 – 40 °C
- 1 zarovnanú lyžicu soli
- 4 bobkové listy
- 6 guľôčok nového korenia
- veľký sklenený pohár alebo kameninovú nádobu
Príprava krok za krokom:
- Pripravte si nádobu. Pohár alebo kameninovú nádobu dôkladne umyte a sparte vriacou vodou.
- Pripravte si koreniny. Bobkové listy a nové korenie zalejte vriacou vodou.
- Do pripravenej nádoby nasypte obsah vrecúška, pridajte 1 zarovnanú lyžicu soli a 1 l teplej, prevarenej vody (s teplotou 35 – 40 °C). Všetko dôkladne premiešajte.
- Nádobu prikryte gázou a odložte na tmavé miesto pri izbovej teplote na 5 dní.
Tip: Ak chcete chuť kvasu jemne zjemniť, môžete pridať približne polovicu čajovej lyžičky cukru alebo medu.
Podmienky skladovania: skladujte na suchom mieste. Po príprave uchovávajte hotový kvas v chladničke a spotrebujte do 7 dní.
Zloženie: sušená cvikla 72 %, sušené jablko (obsahuje oxid siričitý) 14 %, sušený cesnak, sušený ražný kvas (mleté ražné výrobky, extrakt z jačmenného sladu, štartovacie kultúry), extrakt z aceroly 0,5 %.
Výrobok môže obsahovať: iné obilniny obsahujúce lepok, sezamové semená, mlieko, zeler, horčicu, orechy, arašidy a sóju.
Čistá hmotnosť: 36 g
Cviklový kvas v prášku s jablkom je určený pre tých, ktorí oceňujú tradičnú chuť kvasenej cvikly, ale hľadajú jej jemnejšiu a vyváženejšiu verziu. Jemný tón jablka, aromatický cesnak a charakteristická kyslosť kvasu vytvárajú harmonickú kombináciu, ktorá sa hodí na priame pitie aj ako základ domácich jedál.
Pozrite si aj ďalšie chuťové varianty:
- klasický
- s jablkom a čili
- so zelerom a mrkvou
