Aróma údeného dymu – borievka, 250 ml

Dodajte svojim jedlám hlbokú, lesno-dymovú vôňu borievky a objavte nový rozmer chuti! Naša tekutá aróma je jednoduchý spôsob, ako rýchlo dosiahnuť charakter tradičného údenia s typickou borievkovou notou – bez použitia udiarne.

Prečo sa oplatí používať tekutý dym s arómou borievky?

• 🌲 Lesno-dymový charakter - spojenie borievkových tónov a dymu dodá vašim jedlám hlbokú, ušľachtilú chuť, živicovú vôňu a výraznú, tmavú farbu inšpirovanú tradičným údením.
• 🔥 Efekt skutočného údenia - intenzívna aróma verne sprostredkuje charakter klasického údenia, bez toho, aby ste museli používať udiareň s generátorom dymu.
• 🦌 Ideálny k zverine - skvele podčiarkne chuť zveriny, mäsu zo srnca, diviaka či kačky dodá výrazný, lesný charakter.
• 🌭 Perfektný na borievkovú klobásu - aróma sa výborne hodí pri výrobe domácich údenín, najmä tradičnej borievkovej klobásy, ktorú krásne zvýrazní. 
• 🍖 Univerzálne využitie - aróma odporúčaná najmä k mäsu a rybám, pečeniam, paštétam a grilovaným jedlám, skvelá aj do syrov, polievok, omáčok, marinád, zeleniny a alkoholických nápojov.
• ⏱️ Rýchla a jednoduchá na použitie - stačí pridať do marinády, nálevu, polievky, omáčky alebo mäsovej zmesi, prípadne naniesť priamo na pokrm, a získate jedinečný údený nádych s prísadou borievky.
• 🍸 Zaujímavý doplnok k nápojom - malé množstvo tejto arómy môže dodať alkoholom tón údeného ginu, inšpirovaný vôňou borievky.

Borievková aróma bude zaujímavým doplnkom jedál ako hrachová, fazuľová, kapustnica, gulášová, cibuľová či krémové zeleninové polievky.

Ocenníte výdatnosť arómy  - jedna fľaša vystačí až na 20 kg mäsa.

Produkt nie je určený na priamu konzumáciu.

Návod na použitie:

Pred použitím pretrepte.

1. Na nakladanie: 25 ml arómy na 1 L marinády alebo nálevu.
2. Do polievok a omáčok: 15-25 ml na 1 L.
3. Priamo na produkt: naneste arómu štetcom priamo na mäso alebo rybu pred pečením, vyprážaním či grilovaním (bez riedenia).
4. Na výrobu klobás: 6-10 ml na 1 kg mäsovej zmesi.
5. Do alkoholu: 5 ml/L alebo podľa chuti.

Zloženie: voda, arómy (vrátane borievkovej arómy 3,9 %), farbivá (karamel, extrakt z papriky).

Čistý objem: 250 ml

Podmienky skladovania:

Skladujte dobre uzavreté, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do 30 dní.

Bezpečnosť a súlad s predpismi

Aróma údeného dymu je bezpečná na používanie a v plnom súlade s aktuálnymi predpismi Európskej únie týkajúcimi sa aróm.

Produkt neobsahuje látky stiahnuté z trhu alebo zakázané na základe:

• Nariadenia Komisie (EÚ) 2024/234, ktorým sa mení príloha I k nariadeniu (ES) č. 1334/2008,
• Nariadenia Komisie (EÚ) 2024/2067, ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 1321/2013 v oblasti látok aromatizujúcich údený dym.

Zloženie arómy spĺňa všetky platné právne požiadavky a jeho súlad bol potvrdený na základe aktuálnej dokumentácie a informácií od dodávateľov surovín.

Dbáme o kvalitu, transparentnosť a bezpečnosť našich produktov - vďaka tomu môžete arómu údeného dymu používať s plnou dôverou, v súlade s jej určením.