Refraktometer - praktické zariadenie slúžiace na meranie koncentrácie cukru v mušte alebo pivnej mladine vyjadrenej v stupňoch Brixa (% Brix) a na určovanie potenciálneho obsahu alkoholu vo víne alebo pive (%).
Pred použitím sa oboznámte s návodom na použitie priloženým k produktu - a postupujte podľa uvedených odporúčaní týkajúcich sa regulácie ostrosti, kalibrácie prístroja, skúmania vzorky, čistenia hranolu a platničky.
Ak pripravujete domáce víno alebo pivo a chcete poznať koncentráciu cukru vo svojom mušte alebo v pivnej mladine, refraktometer vám to umožní zmerať rýchlo a jednoducho. Tento merač vám tiež umožní zistiť, aký môže byť potenciálny obsah alkoholu vo vašom nastavení. Konštrukcia zariadenia, s využitím ATC, teda automatickej kompenzácie teploty, vám zabezpečí získanie presných výsledkov.
Ukazovatele zariadenia sa zakladajú na skúmaní indexu lomu svetla (najjednoduchšie povedané - zmena smeru lomu svetla po odobratí vzorky na hranol refraktometra.)
Rozsah meraní:
Presnosť: +/- 1% Brix, týkajúce sa alkoholu
Automatická kompenzácia teploty (ATC): 10°C ~ 30°C (50°F ~ 86°F)
Súprava obsahuje:
Elementy refraktometra: priehľadná platnička, hranol, skrutka na kalibráciu, gumová rukoväť, krúžok na reguláciu ostrosti, okulár