PRODUKT NEDOSTUPNÝ
Priehľadná fermentačná nádoba 30 L teraz v jedinečnej, rozšírenej sade! Vďaka dodatočným prvkom ešte ľahšie a pohodlnejšie pripravíte svoje obľúbené domáce nápoje. Využite túto príležitosť už dnes!
Na nádobách je vytlačená stupnica s objemom a cenné rady v anglickom jazyku, ktoré uľahčujú prípravu domáceho vína, piva a destilátov.
Celok využijete aj na výrobu domácich kvasených výrobkov.
Fermentačná nádoba má certifikát PZH, ktorý povoľuje kontakt s potravinami. Je vyrobená z priehľadného materiálu, čo umožňuje sledovať priebeh fermentácie bez nutnosti otvárania veka. Produkt z polypropylénu, bez BPA.
Teraz rozšírená sada: nádoba s dvoma fermentačnými zátkami s uzáverom a dvoma nerozbitnými trubkami: bočnou a horizontálnou.
S touto praktickou, kompletnou sadou ľahko pripravíte svoje obľúbené domáce nápoje, a v prípade potreby aj kvasené výrobky. Nádoba s objemom 30 L je vyrobená z transparentného materiálu určeného na kontakt s potravinami. Môžete sledovať priebeh fermentácie bez potreby otvárania veka. Nádoba sa vyznačuje veľkou odolnosťou, vhodnou pružnosťou a je odolná voči zafarbeniu vznikajúcemu v dôsledku kontaktu s tanínmi pochádzajúcimi z ovocia.
Trubka umožňuje kontrolované uvoľňovanie oxidu uhličitého (CO2) počas fermentácie a účinne chráni kvas pred okysličením, ako aj pred nežiaducimi ovocnými muškami, iným hmyzom a baktériami.
Dodatočný bočný otvor v nádobe vám umožní namontovať uhlovú trubku a napríklad viesť fermentáciu súčasne v niekoľkých nádobách umiestnených jedna na druhej.
Pozor: v prípade obmedzenej možnosti kontroly hladiny vody v trubke ju môžete naplniť menej prchavou olejovou tekutinou.
Otočný výpustný kohútik vám umožní úplné zlievanie piva, vína alebo iných kvasov nad usadeninou. Umiestnenie kohútika neprekáža pri umiestňovaní nádoby na rôzne rovné povrchy.
Používanie nádoby:
Na uľahčenie otvárania nádoby je potrebné pootvoriť veko, jemne ťahajúc za úchyt, zasunúť do vzniknutej štrbiny napríklad rukoväť lyžičky a potom ju pretiahnuť okolo okraja nádoby. Neodporúča sa čistiť nádoby drsnými hubkami, aby sa nepoškriabal ich povrch, čo by mohlo byť miestom infekcií.
POZOR: Nádobu je možné dodatočne utesniť, natieraním okrajov nádoby vazelínou alebo jedlým olejom. Pred prípravou kvasu je potrebné fermentačnú nádobu dôkladne dezinfikovať pomocou pyrosiričitanu draselného.
Maximálna povolená teplota náplne: 85°C.
Teplota nádob pred naplnením by mala byť minimálne 5°C.
Maximálna koncentrácia alkoholu v náplni: 50%.
Skladovanie s ochranou pred UV žiarením
Aby sa predišlo poškodeniam spôsobeným UV žiarením, nádoby prázdne alebo naplnené nesmú byť skladované na voľnom priestranstve. Ak to nie je možné z dôvodu skladovacích podmienok, nádoby a viečka je potrebné skladovať tak, aby boli chránené pred UV žiarením. Môže to byť napríklad dodatočným prikrytím paliet s nádobami a viečkami plachtou z plastu, odolnou voči UV žiareniu.
Skladovanie prázdnych nádob
Vzhľadom na to, že nádoby a viečka sú citlivé na pôsobenie atmosférických vplyvov, je potrebné ich skladovať na suchom mieste a pri stálej teplote. Slúži to nielen na ochranu pred vlhkosťou, ale aj účinne zabraňuje kondenzácii vody, ktorá môže zničiť najmä obaly dekorované ofsetovou potlačou, aplikáciou IML alebo digitálnou potlačou. Okrem toho, napriek použitiu antistatického prostriedku, nemožno vylúčiť znečistenie prachom alebo špinou, preto je potrebné zabezpečiť skladovanie v čistom priestore.