Prírodné bravčové črevá 28/30, 90m

Prírodné bravčové črevá s priemerom 28/30 mm, kalibrované. S nimi práca pôjde bleskovo a s ľahkosťou! Na 55-60 kg mäsa.

• Ideálne na domáce údeniny - prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu a sú základnou zložkou používanou pri domácej výrobe klobás.
• Overená kvalita a bezpečnosť - prírodné bravčové črevá sú overenou kvalitou, ktorá vám umožňuje samostatne vyrábať klobásy a vyhýbať sa nezdravým prísadám a konzervantom.
• Jednoduchosť použitia - pred použitím je potrebné črevá namočiť asi 3 hodiny vo vode s teplotou do 30°C a potom prepláchnuť ich vnútro vlažnou vodou. Po tomto úkone je produkt pripravený na plnenie plnkou.
• Univerzálne - črevá sú vhodné na každý druh klobásy a rôzne spôsoby spracovania; tenké klobásy varené, údené, grilované, sušené a zrejúce.
• Ekonomické balenie typu doypack, uzavreté zipsom - kúpou nášho produktu získate až 90 m prírodných bravčových čriev (v úsekoch), čo stačí na cca 55-60 kg mäsovej plnky!

Snívate o domácej výrobe chutných údenín? Príprava obľúbenej tenkej klobásy varenej, údenej, grilovanej, sušenej alebo zrejúcej už pre vás nebude žiadnym problémom. Prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu, vďaka čomu si môžete pripraviť svoje obľúbené údeniny bez obáv o prídavok zbytočných konzervačných látok, chemických. 

Črevá sú hermeticky zabalené, jediný použitý konzervačný prostriedok je soľ.

Prírodné bravčové črevá sú skvelé na výrobu každého druhu tenkých klobás a vnútorností, ako sú: jalovcová, obyčajná, biela, klobása „Šľaská“, „Grilli“ z Fínska, „Bratwurst“ z Nemecka, „Boudin blanc“ a „Saucisse Montbeliard“ z Francúzska atď.

Balenie obsahuje 90 m čriev (v úsekoch). Priemerne na 1 kg mäsovej plnky je potrebné cca 1,6 m čreva (v závislosti od kalibrácie a druhu pripravovanej klobásy, t.j. hrúbky mäsových kúskov, konzistencie plnky). Dĺžku čriev je potrebné merať po predchádzajúcom namočení vo vode. Je to jediný objektívny spôsob merania. Získanie najspoľahlivejšieho výsledku sa neuskutočňuje po natiahnutí čriev a priložení ich k mierke.

Čo je dôležité, črevá ešte rýchlejšie naplníte plnkou pomocou špeciálnych plničiek na klobásy.

Vyskúšajte tiež náš kalkulátor údenín.

Pozor! Skladovať pri teplote ≤12°C.