Chutné zázvorové pivo, ktoré si pripravíte sami!
S týmto koncentrátom značky Coopers si jednoducho pripravíte ok. 10 L tradičného austrálskeho zázvorového piva s intenzívnou, jemne pikantnou chuťou a peknou, dlhotrvajúcou bielou penou.
- Zázvorové pivo s charakterom - aromatické tóny zázvoru a korenín zabezpečia plnosť výnimočných chuťových zážitkov a dokonale uhasia smäd.
- Alkoholické alebo nealkoholické pivo - koncentrát vám umožní pripraviť aj výrazné pivo s obsahom alkoholu do 4%, aj chutné, osviežujúce nealkoholické pivo.
- Až 10 litrov piva - to sa oplatí! Jeden sáčok koncentrátu vystačí na prípravu ok. 10 L vynikajúceho nápoja.
- Vy rozhodujete o konečnom výsledku - ak uprednostňujete miernejšiu zázvorovú chuť, môžete koncentrát Ginger skombinovať s iným, napr. typu lager alebo mexican. Týmto spôsobom získate až do 20 L piva s originálnou chuťou. Pamätajte len na zvýšenie množstva glukózy alebo sladového extraktu počas prvej fermentácie!
- Najvyššia kvalita - súprava obsahuje vysokokvalitný koncentrát z chmeleného sladu bez prídavku konzervantov a špeciálne vyselektované kvasnice.
- Súprava ideálna pre vegánov - zložky umožňujú pripraviť pivo vhodné pre osoby preferujúce vegánske výrobky.
- Jednoduchá príprava - s koncentrátom Coopers potrebujete len základné vybavenie, vodu a sladidlo, aby ste začali s domácim pivovarníctvom.
Súprava značky Coopers obsahuje:
- 500 g hermeticky uzavretého chmeleného sladu bez prídavku konzervantov,
- sáčok pivovarských kvasníc umiestnený na sáčku koncentrátu sladu.
Produkt typu DIY.
Spôsob prípravy alkoholického piva:
Obsah sáčku rozpustiť vo fermentačnej nádobe v 1 L horúcej (nie vriacej) vody. Následne pridať 0,5 kg nerafinovaného cukru a dôkladne premiešať. Celok doplniť studenou vodou do objemu 10 L a prisypať pivovarské kvasnice, potom opäť premiešať a uzavrieť fermentačnú nádobu.
Fermentáciu viesť pri teplote 21-27°C približne 6-10 dní, na mieste nevystavenom priamemu slnečnému žiareniu. Po tomto čase skontrolovať hustotu mladiny – ak je približne 1-2⁰Blg, pivo možno rozliať do fliaš, pričom sa pridáva po 4 g cukru na každých 0,5 litra.
Uzátkované fľaše ponechať niekoľko dní pri izbovej teplote, následne presunúť na chladnejšie miesto (max. 18°C) na minimálne 2-3 týždne. Pred podávaním pivo dobre vychladiť.
Fanúšikovia zázvorového piva, ktorí uprednostňujú nápoje bez alkoholu, si môžu pripraviť nealkoholickú verziu Coopers Ginger Beer – plnú arómy a jemne perlivú.
Spôsob prípravy nealkoholického piva:
Obsah sáčku rozpustiť v 1 L horúcej (nie vriacej) vody, následne doplniť studenou vodou do 10 L a dôkladne premiešať. Potom pridať pivovarské kvasnice, opäť premiešať, uzavrieť fermentačnú nádobu a ponechať všetko 2-3 hodiny.
Po tomto čase stočiť do fliaš, pridávajúc po 4 g cukru na každých 0,5 L. Uzátkované fľaše skladovať pri teplote približne 18°C.
Po niekoľkých dňoch získate prírodný zázvorový nápoj s bohatou arómou a príjemnou sviežosťou.
Plánujete párty? 10 L domáceho piva so zázvorovým charakterom zabezpečí skvelé zážitky!
Spoznajte lepšie značku Coopers!
A zistite, aké jednoduché na prípravu je austrálske pivo!
Prečítajte si aj náš článok "Urobte osviežujúce pivo"