Klasický destilátor Convex 18 L - 2 oddeľovače

Ponorte sa do sveta dokonalého destilovania s našou praktickou sadou typu convex, ktorá ponúka nielen výnimočnú kvalitu a jedinečný štýl, ale aj možnosti rozšírenia alebo výmeny prvkov podľa meniacich sa potrieb.

Destilátor klasický Convex 18 L je profesionálny, modulárny destilátor s nádobou o objeme 18 L, dvoma oddeľovačmi a chladičom. Kompletná sada, z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele (INOX), určená na použitie na všetkých typoch sporákov.

Produkt vyniká okrem iného nasledujúcimi vlastnosťami:

• Vysoká kvalita - nehrdzavejúca oceľ a prvky z odolného plastu, tesnosť, presnosť spojov, efektívnosť činnosti a trvanlivosť.
• Možnosť použitia na rôznych zdrojoch tepla - na elektrickom, indukčnom, keramickom, plynovom sporáku alebo na špirále.
• Dva elektronické teplomery v sade - zabezpečujú presné merania teploty počas procesu destilácie.
• Veľká výkonnosť - nádoba na 18 L umožňuje vykonanie destilácie veľkého množstva tekutiny (odporúča sa pritom neprekračovať 90% kapacity).
• Kompletná sada - sada obsahuje nádobu s kopulovitou pokrievkou (convex), chladič s dvoma oddeľovačmi, dva elektronické teplomery s batériami, ventily pre oddeľovače, dve hadičky, spojku na pripojenie prívodu vody, montážne prvky a návod.
• Možnosť rozšírenia sady - nádoba s pokrievkou sú kompatibilné s inými destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN.

Destilátor je vybavený nádobou na 18L (s odporúčaným naplnením do 90% kapacity, nie menej ako 25%), chladičom s 2 oddeľovačmi a 2 teplomermi, čo umožňuje vykonanie destilácie bez akéhokoľvek ďalšieho vybavenia. Sada je vhodná na použitie na rôznych zdrojoch tepla. Dva presné teplomery so sondami uľahčujú kontrolu teplôt – vo vnútri nádoby a v oddeľovači. Hadica z igelitu so spojkou umožňuje jednoduché pripojenie prívodu a odvodu vody. Silikónová hadica slúži na odber destilátu.

Kopulovitá pokrievka nádoby (typu convex) je inovatívna konštrukcia zabezpečujúca rovnomerné skvapalňovanie pary, čo umožňuje získať destilát s vynikajúcou chuťou a arómou. Tvar pokrievky umožňuje prípadné vypenenie kvasu alebo rmutu bez rizika znečistenia kolóny a jej naplnenia.

Tvar kopuly, inšpirovaný klasickými alembikmi „labutia šija“, zvyšuje stabilitu celej kolóny, aj pri vysokých destilátoroch, čo sa prejavuje aj na zvýšení stability celého procesu destilácie. Kopulovitá pokrievka má len hlavný otvor, slúžiaci na montáž kolóny.

Použitie nehrdzavejúcej ocele od overených dodávateľov zaručuje, že váš destilát bude vysokej kvality - čistý, bez nečistôt a nežiaducich aróm.

Naša nádoba je nielen trvanlivá, ale aj ľahko udržiavateľná v čistote, vďaka čomu bude vaše skúsenosti s destiláciou vždy na najvyššej úrovni.

Oddeľovače umožňujú získať čistejší destilát s vyššou silou. Plnia niekoľko dôležitých funkcií, okrem iného zabezpečujú pred prenikaním ťažších frakcií zo zásobníka, nežiaducich vo finálnom produkte. Predstavujú tiež priestor, v ktorom prebieha opätovná jednoduchá destilácia, čo umožňuje získať čistejší destilát pri nižšej spotrebe vody v chladiči.

Destilácia ešte nikdy nebola taká jednoduchá! Dlhoročné skúsenosti, hľadanie stále novších a lepších riešení a stávka na vysokú kvalitu nám umožňuje ponúknuť overené, špecializované zariadenie na destiláciu.

Nádoba a pokrievka sú plne kompatibilné s destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN - s týmto destilátorom ho môžete rozšíriť o prvky ako spojky, refluxy, priezory, chladiče alebo bočné odbery.

PRVKY SADY:

1. Nádoba o objeme 18L s kopulovitou pokrievkou
2. Hlava - klasický chladič s 2 oddeľovačmi
3. Hadička z igelitu s rýchlospojkou na pripojenie vody 
4. Silikónová hadička na odber destilátu
5. 2 ventily pre oddeľovače
6. 2 elektronické rámové teplomery so sondou
7. Príslušenstvo
8. Návod na použitie

Nádoba:

• nádoba o objeme 18L, s otvorom na sondu teplomera
• kopulovitá pokrievka (typu convex) so silikónovým tesnením a s otvorom na montáž kolóny
• 2 úchyty na prenášanie
• 5 klipov na uzatváranie
• materiál: nehrdzavejúca oceľ
• zdroj tepla: elektrický, indukčný, keramický, plynový sporák, špirála 
• odporúčané naplnenie: nie viac ako 90% a nie menej ako 25% obj. nádoby

Destilačné zariadenie:

• chladič s dvoma oddeľovačmi vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, priskrutkovaný k nádobe
• 2 guľové ventily 1/8 palca
• hadička z igelitu: 2 m
• silikónová hadička: 15 cm
• teflónová páska na montáž ventilov

Elektronické teplomery:

• teplomer na odčítanie orientačnej teploty vo vnútri nádoby
• teplomer na meranie teploty pár v oddeľovači
• 2 rámy na teplomery
• 2 sondy z nehrdzavejúcej ocele s káblom o dĺžke cca 100 cm
• rozsah teploty: -50^oC do +110^oC Tolerancia: +/-1^oC
• presnosť: 0,1^oC
• batérie do teplomerov: 2 x LR44 (v balení)

Skrutky a matice na montáž (4 ks)

Spotreba vody počas procesu je cca 24-27 L/1 h

Rozmery sady:

• výška: 66 cm
• priemer nádoby: 31cm

Komplementárne produkty, na zakúpenie samostatne v ponuke Browin:

• alkoholometer na meranie sily destilátu
• destilačná papagájka

Pred montážou sady a začatím jej používania je potrebné dôkladne sa oboznámiť s priloženým návodom a postupovať podľa pokynov, dodržiavajúc zásady bezpečného používania produktu.

POZOR! Zariadenie môžu používať iba dospelé osoby. Nikdy nenechávajte pracujúce zariadenie bez dozoru. Uistite sa, že miesto skladovania zariadenia je riadne zabezpečené pred prístupom detí a nežiaducich osôb.

ČISTENIE A ÚDRŽBA:

Je potrebné postupovať podľa odporúčaní uvedených v návode. Vždy treba mať na pamäti, že nádoba je vyrobená z ocele. Po každom použití vyžaduje údržbu a vysušenie. Nedodržiavanie odporúčaní výrobcu môže spôsobiť poškodenie produktu, vznik hrdze alebo zafarbenia.