Klasický destilátor Convex 18 L - 1 oddeľovač

Ponorte sa do sveta dokonalého destilovania s našou praktickou súpravou typu Convex, ktorá ponúka nielen výnimočnú kvalitu a jedinečný štýl, ale aj možnosti rozšírenia alebo výmeny prvkov podľa meniacich sa potrieb.

Klasický destilátor Convex 18 L je profesionálny, modulárny destilátor s nádobou o objeme 18 L, odparovačom a chladičom. Kompletná súprava z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele (INOX), určená na použitie na všetkých typoch sporákov.

Produkt sa vyznačuje okrem iného nasledujúcimi vlastnosťami:

• Vysoká kvalita - nehrdzavejúca oceľ a prvky z odolného plastu, tesnosť, presnosť spojov, efektívnosť činnosti a trvanlivosť.
• Možnosť použitia na rôznych zdrojoch tepla - na elektrickom, indukčnom, keramickom, plynovom sporáku alebo na špirále.
• Dva elektronické teplomery v súprave - zabezpečujú presné merania teploty počas procesu destilácie.
• Veľká výkonnosť - nádoba na 18 L umožňuje vykonanie destilácie veľkého množstva tekutiny (odporúča sa pritom neprekračovať 90% kapacity).
• Kompletná súprava - súprava obsahuje nádobu s kopulovitou pokrievkou (Convex), chladič s 1 odparovačom, dva elektronické teplomery s batériami, ventily pre odparovače, dve hadičky, spojku na pripojenie prívodu vody, montážne prvky a návod.
• Možnosť rozšírenia súpravy - nádoba s pokrievkou sú kompatibilné s inými destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN.

Destilátor je vybavený nádobou na 18 L (s odporúčaným naplnením do 90% kapacity, nie menej ako 25%), chladičom s odparovačom a 2 teplomermi, čo umožňuje vykonanie destilácie bez akéhokoľvek ďalšieho vybavenia. Súprava je vhodná na použitie na rôznych zdrojoch tepla. Dva presné teplomery so sondami uľahčujú kontrolu teplôt – vo vnútri nádoby a v odparovači. Hadica z igelitu so spojkou umožňuje jednoduché pripojenie prívodu a odvodu vody. Silikónová hadica slúži na odber destilátu.

Kopulovitá pokrievka nádoby (typu Convex) je inovatívna konštrukcia zabezpečujúca rovnomerné kondenzovanie pary, čo umožňuje získať destilát s vynikajúcou chuťou a arómou. Tvar pokrievky umožňuje prípadné vypenenie kvasu alebo kaše bez rizika znečistenia kolóny a jej naplnenia.

Tvar kopuly, inšpirovaný klasickými alembikmi „labutia šija“, zvyšuje stabilitu celej kolóny, aj pri vysokých destilátoroch, čo sa prejavuje aj na zvýšení stability celého procesu destilácie. Pokrievka kopulová má len hlavný otvor, slúžiaci na montáž kolóny.

Použitie nehrdzavejúcej ocele od overených dodávateľov zaručuje, že váš destilát bude vysokej kvality - čistý, bez nečistôt a nežiaducich aróm.

Naša nádoba je nielen trvanlivá, ale aj ľahko udržiavateľná, vďaka čomu bude vaše skúsenosti s destiláciou vždy na najvyššej úrovni.

Odparovač umožňuje získať čistejší destilát s vyššou silou. Plní niekoľko dôležitých funkcií, okrem iného chráni pred prenikaním ťažších frakcií zo zásobníka, ktoré sú nežiadúce vo finálnom produkte. Predstavuje tiež priestor, v ktorom prebieha opätovná jednoduchá destilácia, čo umožňuje získať čistejší destilát pri nižšej spotrebe vody v chladiči.

Destilácia ešte nikdy nebola taká jednoduchá! Dlhoročné skúsenosti, hľadanie stále novších a lepších riešení a dôraz na vysokú kvalitu nám umožňujú ponúknuť overené, špecializované zariadenie na destiláciu.

Nádoba a pokrievka sú plne kompatibilné s destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN – s týmto destilátorom ho môžete rozšíriť o prvky ako spojky, refluxy, priezory, chladiče alebo bočné odbery.

PRVKY SÚPRAVY:  

1. Nádoba o objeme 18 L s kopulovitou pokrievkou
2. Hlava - klasický chladič s 1 odparovačom
3. Hadička z igelitu so spojkou na pripojenie vody 
4. Silikónová hadička na odber destilátu
5. Ventil pre odparovač
6. 2 elektronické rámové teplomery so sondou
7. Príslušenstvo
8. Návod na použitie

Nádoba

• nádoba o objeme 18 L, s otvorom na sondu teplomera
• kopulovitá pokrievka (typu Convex) so silikónovým tesnením a otvorom na montáž kolóny
• 2 úchyty na prenášanie
• 5 uzatváracích spon
• materiál: nehrdzavejúca oceľ
• zdroj tepla: elektrický, indukčný, keramický, plynový sporák, špirála 
• odporúčané naplnenie: nie viac ako 90% a nie menej ako 25% obj. nádoby

Destilačné zariadenie

• chladič s odparovačom vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, priskrutkovaný k nádobe
• guľový ventil 1/8 palca
• hadička z igelitu: 5 m
• silikónová hadička: 15 cm
• teflónová páska na montáž ventilov

Elektronické teplomery

• teplomer na odčítanie orientačnej teploty vo vnútri nádoby
• teplomer na meranie teploty pár v odparovači
• 2 rámiky na teplomery
• 2 sondy z nehrdzavejúcej ocele s káblom o dĺžke cca 100 cm
• rozsah teploty: -50^oC do +110^oC Tolerancia: +/-1^oC
• presnosť: 0,1^oC
• batérie do teplomerov: 2 x LR44 (v balení)
• skrutky a matice na montáž (4 ks)

Spotreba vody počas procesu je cca 24-27 L/1 h

Rozmery súpravy:

• výška: 66 cm
• priemer nádoby: 31 cm

Komplementárne produkty, ktoré je možné zakúpiť samostatne v ponuke Browin:

• alkoholometer na meranie sily destilátu
• destilačná papagájka

Pred montážou súpravy a začatím jej používania je potrebné dôkladne sa oboznámiť s priloženým návodom a postupovať podľa pokynov, dodržiavajúc zásady bezpečného používania produktu.

UPOZORNENIE! Zariadenie môžu používať iba dospelé osoby. Nikdy nenechávajte pracujúce zariadenie bez dozoru. Uistite sa, že miesto skladovania zariadenia je riadne zabezpečené pred prístupom detí a nežiaducich osôb.

ČISTENIE A ÚDRŽBA:

Je potrebné postupovať podľa odporúčaní uvedených v návode. Vždy je tiež potrebné mať na pamäti, že nádoba je vyrobená z ocele. Po každom použití vyžaduje údržbu a vysušenie. Nedodržiavanie odporúčaní výrobcu môže spôsobiť poškodenie produktu, vznik hrdze alebo zafarbenie.