Súprava dragON na modernizáciu udiarne – stavte na moderné a pohodlné údenie!
Premente svoju tradičnú udiareň na moderné, plne automatizované elektrické zariadenie a objavte, aké jednoduché môže byť príprava aromatických údenín. Získajte úplnú kontrolu nad celým procesom bez neustáleho stráženia žeravých uhlíkov a obáv z nepredvídateľných výkyvov teploty.
Prečo sa oplatí zvoliť túto súpravu dragON?
- Pohodlné ovládanie cez aplikáciu alebo priamo z panela - majte pod kontrolou teplotu, čas údenia a termoobeh odkiaľkoľvek, s aplikáciou Browin Control (Android/iOS) alebo pomocou manuálnych nastavení ovládacieho panela.
- Univerzálnosť a kompatibilita - súprava pasuje do drevených, oceľových aj murovaných udiarní. Bez problémov ju namontujete do modelu so stenami hrúbky od 1,5 do 15 cm – bez potreby kupovať novú udiareň!
- Široký rozsah možností - údenie za studena, teplé či horúce, zapekanie a osúšanie – s touto súpravou zvládnete každý typ tepelnej úpravy jednoducho.
- Profesionálne výsledky - vstavaný termoobeh zabezpečuje rovnomerné rozvádzanie tepla, vďaka čomu sa skracuje čas údenia a dosahujete opakovateľné, perfektné výsledky.
- Jednoduchá montáž - podľa návodu moduly rýchlo namontujete (a v prípade potreby aj demontujete) v niekoľkých jednoduchých krokoch.
- Bezpečnosť a úspora - špeciálna riadiaca jednotka s termostatom automaticky odpojí napájanie pri prekročení 110°C. Investíciou do modernizácie svojej udiarne volíte nižšie náklady než pri kúpe novej – a teda reálne šetríte.
Generátor dymu JET 2 LONG s funkčným popolníkom – modernná podpora údenia (patent Browin):
- Praktický popolník - plynulá prevádzka bez upchávania a bez rizika popálenia – rozžeravené štiepky môžete pohodlne vysypať z valca generátora do integrovaného popolníka a po dokončení údenia ho jednoducho vyprázdniť.
- Predĺžená dýza - umožňuje použitie generátora v udiarňach s hrubšími stenami, optimalizuje dávkovanie dymu a zabezpečuje úspornú spotrebu štiepok.
- Veľký valec - kapacita 450 g umožňuje dlhé údenie bez potreby častého dopĺňania štiepok.
- Čerpadlo s reguláciou - možnosť prispôsobiť množstvo dymu druhu a veľkosti porcie údených výrobkov.
- Jednoduchá montáž a čistenie - generátor namontujete v priebehu chvíľky a po údení ho ľahko vyčistíte, aby bol pripravený na ďalšie použitie.
Čo nájdete v súprave?
- Modul Wi‑Fi riadiacej jednotky - získajte prístup ku všetkým funkciám priamo v aplikácii.
- Vyhrievací modul s termoobehom - záruka rovnomerného rozvádzania tepla.
- Teplotný modul a termočlánok - umožňuje presný odpočet a kontrolu teploty.
- Generátor dymu JET 2 LONG s funkčným popolníkom - inovatívny zdroj dymu s pôsobivou účinnosťou.
Možnosti používania udiarne – úplná voľnosť výberu:
- Osúšanie: ~60°C
- Údenie za studena: 16-25°C
- Teplé údenie: 30-55°C
- Horúce údenie: 55-65°C
- Zapekanie: 70-85°C
Vďaka širokému rozsahu teplôt ľahko prispôsobíte proces každému druhu mäsa, rýb či syrov.
Čas údenia: min. 2,5 h, max. 5 h – v závislosti od typu zvolených štiepok.
Najlepšie výsledky dosiahnete pri štiepkach s frakciou 8–12 mm.
Bezpečnosť a prevádzka
- Umiestnite udiareň s modulmi pod prístrešok a pripojte ju do uzemnenej zásuvky.
- Používajte výhradne suché štiepky (vlhkosť max. 11%).
- Pravidelne čistite termočlánok, tepelnú poistku a ostatné prvky podľa našich odporúčaní uvedených v návode.
Technické údaje
- Napätie: 230 V, 50 Hz
- Výkon: 1500 W
- Istenie: 10A / KSD301 - 110°C
- Stupeň krytia: IP31
Poľský výrobok.
Modernizujte svoju udiareň a posuňte svoje kulinárske zážitky na vyššiu úroveň. Stavte na súpravu dragON a presvedčte sa, aké jednoduché môže byť údenie v profesionálnom štýle! Vďaka inovatívnym riešeniam získate nielen hlbokú chuť a arómu údených produktov, ale aj úplnú slobodu a radosť z každej pripravenej dávky.
Objednajte ešte dnes a užívajte si pohodlie aj perfektné výsledky!
Odkaz na zásady ochrany osobných údajov PL