Záhradná udiareň - drevená, na kovovej základni, s pripojiteľným ohniskom z pecovej ocele a s dodatočným vybavením, je univerzálna súprava a v mnohých ohľadoch výnimočná. Dokonale sa hodí pre každého, kto hľadá vysokokvalitnú udiareň z prírodného dreva, ktorá sa elegantne a prirodzene začlení do priestoru domácej záhrady alebo pozemku.

 

  • Univerzálna záhradná udiareň, ideálna na údenie mäsa, rýb a syrov - objemná 115 L, prispôsobená na údenie rôznymi metódami, s využitím dreva a štiepok. Môže tiež slúžiť na opekanie výrobkov po údení. 
  • Vysokokvalitné materiály - údiaca komora, vyrobená z vybraného, brúseného smrekového dreva, s pohodlným prístupom cez dvierka a otvárateľnú strechu, je umiestnená na stabilnej kovovej základni, ktorá umožňuje jednoduché pripojenie ohniska z hrubej pecovej ocele.
  • Každá udiareň je ručne vyrobená - vďaka tomu je každý kus svojím spôsobom výnimočný. Využitie starostlivo vybraných, prírodných materiálov, dôraz na detaily a prispôsobenie prvkov ocení každý priaznivec solídnej, remeselnej práce.
  • Jednoduchá a rýchla montáž - podľa pokynov je možné udiareň jednoducho zložiť a pripraviť na prácu. Montáž drevených prvkov uľahčuje použitie skrutiek. 
  • Užitočné prvky v súprave - súprava obsahuje údiaci teplomer, 3 tyče na zavesenie produktov a 5 údiacich hákov.

 

Kapacita udiarne: 115 L

Výška údiacej komory: 60 cm

Odhadovaný náklad do udiarne: 10-15 kg

 

Medzi výhody tejto udiarne patrí možnosť jej využitia pri údení rôznymi metódami a solídna konštrukcia, v ktorej bolo použité prírodné vybrané, brúsené drevo. Údiaca komora je vyrobená zo smrekových dosiek. Otvárateľná strecha je upevnená na pántoch, čo veľmi uľahčuje umiestnenie nákladu do vnútra udiarne. Prístup do udiarne je možný cez dvierka aj strechu, čo je veľmi praktické a pohodlné riešenie. K údiacej komore je prispôsobená kovová základňa s nožičkami a zdrojom údiaceho dymu je pripojené zospodu komory veľké bočné ohnisko s dvojstupňovým systémom cirkulácie vzduchu, vyrobené z hrubej pecovej ocele. Konštrukcia komory je posilnená hrubými priečkami. Dvierka udiarne sú upevnené na solídnych pántoch maľovaných práškovou farbou. Odnímateľný deflektor umožňuje rovnomerné rozptýlenie tepla a dymu počas procesu údenia.

 

Prvky súpravy:

Údiaca komora

  • vonkajší rozmer drevenej údiacej komory: 50 x 50 x 60 cm - bez strechy
  • rozmer strechy s komínom: 53 x 58 x 28,5 cm
  • dosky: smrekové, hrúbka približne 2 cm
  • prvky vybavenia: údiaci teplomer, 3 tyče na zavesenie produktov, 5 údiacich hákov 

 

Základňa pod údiacu komoru: oceľová, 50 x 50 x 40 cm

 

Ohnisko a spojovacie prvky 

  • vonkajší rozmer: 30 x 30 x 35 cm
  • priemer hrdla na rúrku: fi 10 cm
  • 2 ks oceľových rúrok po: 0,5 m a fi 10 cm
  • koleno: 90 stupňov, fi 10 cm
  • prvky súpravy sú maľované farbou odolnou voči vysokým teplotám
  • ohnisko je vyrobené z hrubej pecovej ocele - cca 1,5 mm
  • dvierka ohniska sú vybavené dvojstupňovým systémom cirkulácie vzduchu


Rozmery sa môžu líšiť +/- 0,5 cm

 

Spôsob montáže udiarne, odporúčania týkajúce sa bezpečnosti používania a užitočné tipy sú uvedené v Návode priloženom k súprave.