Meranie obsahu celkového SO2

Špecializované laboratórne vyšetrenie. 

Parameter: Celkový SO₂ [g/l] 

Metóda, zariadenie: Enzymatická metóda, automatický analyzátor vína (spektrofotometrický). 

Norma OIV: - 

Objem vzorky: 10 ml 

Úroveň SO₂ je dôležitá, ak chceme vykonať jablkovo-mliečnu fermentáciu – pri vysokých koncentráciách táto fermentácia nemusí začať. Dobre zvolená dávka SO₂ nám umožní dlhšie si užívať naše víno. 

Povolené úrovne celkového SO₂ vo víne reguluje slovenské právo: 

- pre vína iné ako šumivé a likérové: 

• 150 miligramov na liter v červených vínach; 
• 200 miligramov na liter v bielych a ružových vínach;

- pre likérové vína: 

• 150 miligramov na liter pri obsahu cukru menšom ako 5 gramov na liter; 
• 200 miligramov na liter pri obsahu cukru väčšom alebo rovnom ako 5 gramov na liter; 

- pre šumivé vína: 

• 185 miligramov na liter pre všetky kategórie druhov šumivých vín; 
• 235 miligramov na liter pre ostatné šumivé vína.

Doručenie vzoriek:

Vzorky na vyšetrenie môžu byť doručené osobne do firemného salónu v Lodži (vtedy je možný výber skúmaných parametrov a platba na mieste) alebo zaslané poštou / kuriérom na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATÓRIUM. Okrem toho prosíme o priloženie popisu vzoriek a vybraných analýz (potvrdenie objednávky a platby cez e-shop Browin) do balíka. Vzorky zasielané poštou/kuriérom by mali byť v čistom, neutrálnom obale (napr. po minerálnej vode, bez chuti), dobre zabezpečené, aby bezpečne dorazili do laboratória.

Čas realizácie:

Čas realizácie služby závisí od množstva zadaných analýz a aktuálneho zaťaženia laboratória a je do 7 dní.

Vystavujeme faktúry DPH.

Poznámka: Odoslané vzorky sú uchovávané po dobu 2 týždňov, potom sú likvidované. Prípadné pochybnosti prosíme nahlásiť v tomto období.