Meranie obsahu kyseliny L-jablčnej

Špecializované laboratórne vyšetrenie. 

Parameter: Kyselina L-jablčná [g/l] 

Metóda, zariadenie: Enzymatická metóda, automatický analyzátor vína (spektrofotometrický).

Norma OIV: OIV-MA-AS313-26 

Objem vzorky: 10 ml 

Kyselinu jablčnú nájdeme samozrejme v jablkách, ale aj v slivkách, hruškách a čerešniach. Znalosť jej množstva vo víne nám umožní rozhodnúť o vykonaní jablčno-mliečnej fermentácie. 

Vína s nízkym obsahom tejto kyseliny budú mikrobiologicky stabilnejšie.

Doručenie vzoriek:

Vzorky na vyšetrenie môžu byť doručené osobne do firemného salónu v Lodži (vtedy je možný výber skúmaných parametrov a platba na mieste) alebo zaslané poštou / kuriérom na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATÓRIUM. Okrem toho prosíme do balíka priložiť popis vzoriek a vybraných analýz (potvrdenie objednávky a platby cez e-shop Browin). Vzorky zasielané poštou/kuriérom by mali byť v čistom, neutrálnom obale (napr. po minerálnej vode, bez chuti), dobre zabezpečené, aby bezpečne dorazili do laboratória.

Čas realizácie:

Čas realizácie služby je spojený s množstvom zadaných analýz a súčasným zaťažením laboratória a je do 7 dní.

Vystavujeme faktúry DPH.

Poznámka: Zaslané vzorky sú uchovávané po dobu 2 týždňov, následne likvidované. Prípadné pochybnosti prosíme nahlásiť v tomto období.