Brewkit Coopers Brew A IPA

Charakteristika produktu:
Toto je produkt austrálskej firmy Coopers, slúžiaci na prípravu 23 L piva.
Každá z plechoviek obsahuje:
-1,7 kg hermeticky uzavretého chmeleného sladu, bez prídavku konzervantov (slad svojou konzistenciou pripomína karamel/med).
-sáčok pivovarských kvasníc (priložený pod viečkom).

Skutočná príležitosť - 100% kvality za výnimočnú cenu!
Výsledky výskumov uskutočnených v Inštitúte biotechnológie poľnohospodársko-potravinárskeho priemyslu v Lodži ukázali, že koncentrát si udržiava plnosť svojich vlastností najmenej ďalších 18 mesiacov po dátume spotreby uvedenom výrobcom. Potvrdili to testy uskutočnené v našom firemnom laboratóriu a nastavenia vykonané skúsenými pivovarníkmi - pri použití nových kvasníc extrakt zachováva všetky svoje typické vlastnosti, zaručujúce získanie piva identického ako nápoj vyrobený s použitím pôvodných kvasníc.

1. Najvyššia kvalita — súprava obsahuje vysokokvalitný koncentrát z chmeleného sladu, bez prídavku konzervantov a špeciálne vybrané kvasnice. Vďaka kombinácii týchto zložiek si sami pripravíte vynikajúce pivo s charakteristickým profilom.

2. Jednoduchosť prípravy — s koncentrátom Coopers potrebujete len základné vybavenie, vodu a sladidlo, aby ste mohli začať svoju dobrodružstvo s domácim pivovarníctvom.

3. Vynikajúca chuť a aróma, ušľachtilá farba — Vďaka Brewkit Coopers Brew A IPA si pripravíte pivo s tropickou, citrusovou arómou a chuťou s grapefruitovými tónmi a horkým, chmeleným zakončením. Pivo vás očarí aj svojou hlbokou, jantárovou farbou s červenými odleskami.

4. To sa oplatí! Náklady spojené s výrobou domáceho piva na báze koncentrátov Coopers sú investíciou, ktorá vám umožní s hrdosťou si vychutnať skvelé pivo – tak, ako ho máte radi a kedykoľvek chcete. Miniete menej, než keby ste kupovali hotové pivá, a zážitky z degustácie vlastného nápoja budú neoceniteľné – aj pre vašich blízkych a priateľov.

5. Stačí pre všetkých — jedna plechovka koncentrátu umožňuje výrobu od 18 do 23 L vynikajúceho domáceho piva!

Koncentrát Brew A IPA je produkt značky Coopers – dielo najvyššej triedy austrálskych špecialistov, ktorí už po generácie vytvárajú oceňované brewkity po celom svete – chmelené sladové extrakty na samostatnú výrobu piva. Vďaka kreatívnemu spojeniu receptúr firmy Coopers so skúsenosťami firmy BROWIN, špecializujúcej sa okrem iného na výrobu kvasníc a sortimentu pre domáce mikropivovary, je výroba vlastného piva teraz jednoduchšia než kedykoľvek predtým. Koncentrát na výrobu piva Brew A IPA sa vyrába miešaním jemne mletého jačmenného sladu s vodou o teplote nepresahujúcej 75°C. Ďalším krokom výroby je filtrovanie a odparovanie zvyšnej tekutiny vo vákuových podmienkach, až kým nedosiahne hustú medovú konzistenciu.

Koncentrát Brew A IPA umožňuje prípravu vlastného, silne jantárového, amerického piva IPA, charakterizujúceho sa citrusovo-grepovou notou, vyváženou vďaka jantárovému sladu. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minibrewery. Pod viečkom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasnice, čo robí výrobu domáceho piva mimoriadne jednoduchou. Súprava obsahuje vysokokvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasnice. Koncentrát, sterilné vybavenie, voda a vybrané sladidlo — len tieto produkty potrebujete, aby ste si čoskoro mohli vychutnať výnimočnú chuť a arómu domáceho, zlatistého nápoja s rafinovaným charakterom. Degustácia v kruhu rodiny alebo priateľov sa stane vaším dôvodom na pýchu a spríjemní oslavu aj vo väčšom kruhu — jedna plechovka Brew A IPA vám umožní pripraviť od 18 do 23 L vysoko kvalitného remeselného piva.

Náročnosť prípravy: ľahké

Farba piva EBC: 230

Stupeň chmelenia / horkosti IBU: 830

Plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavretého chmeleného sladu, bez prídavku konzervantov (slad svojou konzistenciou pripomína karamel/med) a sáčok pivovarských kvasníc (umiestnený pod viečkom).

Predpokladaná koncentrácia alkoholu: (plechovka extraktu + 1kg glukózy/cukru alebo plechovka sladového extraktu): 4-5%

Menšie prídavky cukru vám umožnia získať ľahšie pivo!

Spôsob na úsporu!

Cena vybavenia je investíciou do budúcnosti — všetky potrebné produkty: nádoba na fermentáciu, uzávery, uzáverovač – to je náklad cca 200 zł. Samozrejme, časom môžete rozvíjať svoju pivovarnícku vášeň, vstupovať na čoraz profesionálnejšiu cestu a využívať ďalšie produkty určené pre nadšencov pivovarníctva. Stačí však minimálne, základné vybavenie, aby ste si mohli vychutnať pivo vyrobené vlastnými rukami. Obzvlášť odporúčame našu súpravu MIKROBROWAR 1 (406000), ktorá je skvelým nápadom na darček, ale aj kompletnou štartovacou súpravou pre osobu, ktorá chce začať dobrodružstvo s pivovarníctvom.

Tento výdavok sa veľmi rýchlo vráti, najmä preto, že príprava piva z koncentrátu je výhodnejšia než nákup hotového piva v obchode. Napríklad pri nákupe koncentrátov Coopers na 23 L piva (priemerná cena plechovky: 70 zł) – cena fľaše 500 ml je 1,5 zł. Pridaním cukru alebo glukózy (čo ovplyvňuje lepšiu chuť piva) – táto cena stúpne na 2 zł. Stále je to však cena nižšia alebo podobná najpopulárnejším, "obyčajným" pivám dostupným vo veľkých diskontoch, v akciových cenách od 2,5 do 3 zł. Pamätajte tiež, že potešenie z pitia a zdieľania domáceho piva s priateľmi a rodinou je... neoceniteľné! Pre osoby, ktoré majú radi viac vyberané chute a remeselné pivá, máme koncentráty Amber Ale, Long Play IPA alebo Diablo IPA, umožňujúce pripraviť až 8,5 L piva. Sú to už viac vyberané druhy, často sa vyskytujúce v remeselnom pivovarníctve, ku ktorým môžete pridať aj chmelené sladové extrakty na dosiahnutie ešte výraznejšej chuti. Cena výroby takéhoto piva je od 2 do 3 zł za fľašu 500 ml. Medzitým akciové ceny tohto typu pív v diskontoch sa pohybujú od 6 do dokonca niekoľkých desiatok zł. Ľahko teda vidieť, že vďaka vášni pre domáce pivo sme schopní nielen ušetriť, ale aj rozvíjať svoj pivovarnícky vkus a očarovať ostatných degustáciou čoraz zaujímavejších nápojov.

Ako pripraviť vlastné domáce pivo?

VYROBIŤ VLASTNÉ PIVO JE VEĽMI JEDNODUCHÉ A VÝHODNÉ! STAČIA 4 KROKY:

KOĽKO ČASU POTREBUJETE?

1.    Zmiešanie všetkých zložiek: cca 20 minút.

2.    Odstavenie mladiny: približne 7 dní.

3.    Fľaškovanie: cca 40 minút.

A keď bude pivo hotové a vychladené – vychutnávajte si ho do sýtosti!

Recept na domáce pivo:

1. Celé vybavenie dôkladne opláchnite pomocou pyrosiričitanu draselného

2. Do pohára nalejte vodu o teplote približne 28 stupňov a potom do nej pridajte kvasnice spod viečka. Celé to hydratujte 15 minút.

3. Plechovku zbavte inštrukcií a potom ju umiestnite do horúcej vody na približne 10 minút.

4. Do hrnca nalejte približne 2 L vody a potom ju priveďte do varu.

5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou a dôkladne premiešajte, až kým sa mladina (karamel) nerozpustí.

6. Do opláchnutej nádoby nalejte 2 L studenej vody a obsah hrnca, a celé to doplňte vodou do objemu 8,5 L.

7. Teplotu celého stabilizujte na 24-26 stupňov a potom pridajte kvasnice a energicky premiešajte.

8. Nádobu pevne uzavrite a namontujte do nej fermentačnú trubičku.

9. Fermentáciu vediete 10 dní.

10. Pivo nalejte do fliaš, pridávajúc 1 tabletu Coopers Carbonation Drops na každú fľašu s objemom 0,5 L. Fľaše postavte na tmavé a teplé miesto.

11. Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnanie!

Zoznámte sa bližšie so značkou Coopers!

A zistite, aké jednoduché je pripraviť austrálske pivo!

Prečítajte si aj náš článok "Urobte osviežujúce pivo"