PRODUKT NEDOSTUPNÝ
Charakteristika produktu:
Je to produkt austrálskej firmy Coopers slúžiaci na prípravu 23 l piva.
Každá z plechoviek obsahuje:
-1,7 kg hermeticky uzavretého chmeľového sladu, bez prídavku konzervantov (Slad svojou konzistenciou pripomína karamel/med).
-sáčok pivovarských kvasníc (priložený pod viečkom).
Koncentrát má aktuálne veľmi atraktívnu cenu, spojenú s obdobím trvanlivosti. Využitie tejto akcie a okamžitá príprava piva zabezpečí plnú spokojnosť s nákupom a dosiahnutým efektom.
Mikrobiologické výskumy uskutočnené v Inštitúte biotechnológie poľnohospodársko-potravinárskeho priemyslu v Lodži preukázali, že tieto koncentráty majú identické mikrobiologické parametre ako sladové koncentráty s aktuálnym termínom minimálnej trvanlivosti. Tiež naše interné testy potvrdili, že finálny produkt si zachováva kvalitu piva pripraveného na extraktoch s aktuálnym termínom trvanlivosti. Jedným slovom: príležitosť!
1. Najvyššia kvalita — súprava obsahuje vysokokvalitný koncentrát z chmeľového sladu, bez prídavku konzervantov a špeciálne vybrané kvasnice. Vďaka spojeniu týchto zložiek si sami pripravíte vynikajúce pivo s charakteristickým profilom.
2. Jednoduchosť prípravy — s koncentrátom Coopers potrebujete len základné vybavenie, vodu a sladidlo, aby ste začali svoju cestu s domácim pivovarníctvom.
3. Vynikajúca chuť a aróma, ušľachtilá farba — Vďaka Brewkit Coopers Dark Ale pripravíte vlastné, tmavé pivo s ľahkou chuťou s horkým zakončením, nádychom čokolády a praženého sladu, mahagónovou farbou a krémovou penou.
4. To sa oplatí! Náklady spojené s výrobou domáceho piva na báze koncentrátov Coopers sú investíciou, ktorá vám umožní s hrdosťou si vychutnať skvelé pivo – tak, ako ho máte radi a kedykoľvek chcete. Miniete menej, než keby ste kupovali hotové pivá, a zážitky z degustácie vlastného nápoja budú na nezaplatenie – aj pre vašich blízkych a priateľov.
5. Stačí pre všetkých — jedna plechovka koncentrátu umožňuje výrobu 23 L vynikajúceho domáceho piva!
Koncentrát Dark Ale je produkt značky Coopers – dielo najvyššej triedy austrálskych špecialistov, ktorí už po generácie vytvárajú oceňované brewkity po celom svete – chmeľové sladové extrakty na samostatnú výrobu piva. Vďaka kreatívnemu spojeniu receptúr firmy Coopers so skúsenosťami firmy BROWIN, špecializujúcej sa okrem iného na výrobu kvasníc a sortimentu pre domáce mikropivovary, je výroba vlastného piva teraz jednoduchšia než kedykoľvek predtým.
Koncentrát Dark Ale sa vyrába z najkvalitnejšieho, vybraného, praženého sladu vyrobeného z najlepších odrôd juhoaustrálskeho jačmeňa. Správny výber praženého sladu a tasmánskeho chmeľu umožňuje prípravu vlastného tmavého piva s plnou, čistou chuťou s horkým zakončením. Dark Ale je pivo s nádychom čokolády a praženého sladu, mahagónovou farbou a krémovou penou. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minibrewery. Pod viečkom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasnice, čo robí výrobu domáceho piva mimoriadne jednoduchou. Súprava obsahuje vysokokvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasnice. Koncentrát, sterilné vybavenie, voda a vybrané sladidlo — len tieto produkty potrebujete, aby ste si čoskoro mohli vychutnať výnimočnú chuť a arómu domáceho, zlatistého nápoja s rafinovaným charakterom. Degustácia v kruhu rodiny alebo priateľov sa stane vaším dôvodom na hrdosť a spríjemní oslavu aj vo väčšom kruhu — jedna plechovka Dark Ale vám umožní pripraviť 23 L vysokokvalitného domáceho piva.
Chuťový profil: pečený, sladový, čokoládový
Náročnosť prípravy: stredná
Farba piva EBC: 650
Stupeň chmelenia / horkosti IBU: 590
Plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavretého chmeľového sladu, bez prídavku konzervantov (slad svojou konzistenciou pripomína karamel/med) a sáčok pivovarských kvasníc (umiestnený pod viečkom).
Maximálna koncentrácia alkoholu: 5,2%
Menšie prídavky cukru vám umožnia získať ľahšie pivo!
Spôsob na úsporu!
Cena vybavenia je investíciou do budúcnosti — všetky potrebné produkty: nádoba na fermentáciu, uzávery, uzáverovač – to je náklad cca 200 Kč. Samozrejme, časom môžete rozvíjať svoju pivovarnícku vášeň, vstupovať na čoraz profesionálnejšiu cestu a využívať ďalšie produkty určené pre nadšencov pivovarníctva. Stačí však minimálne, základné vybavenie, aby ste si mohli vychutnať vlastnoručne vyrobené pivo. Obzvlášť odporúčame našu súpravu MIKROBROWAR 1 (406000), ktorá je skvelým nápadom na darček, ale aj kompletnou štartovacou súpravou pre osobu, ktorá chce začať dobrodružstvo s pivovarníctvom.
Tento výdavok sa veľmi rýchlo vráti, najmä preto, že príprava piva z koncentrátu je výhodnejšia ako nákup hotového piva v obchode. Napríklad pri nákupe koncentrátov Coopers na 23 L piva (priemerná cena plechovky: 70 Kč) – cena fľaše 500 ml je 1,5 Kč. Pridaním cukru alebo glukózy (čo ovplyvňuje lepšiu chuť piva) – táto cena stúpne na 2 Kč. Stále je to však cena nižšia alebo podobná najpopulárnejším, "obyčajným" pivám dostupným vo veľkých diskontoch, v akciových cenách od 2,5 do 3 Kč. Pamätajte tiež, že potešenie z pitia a zdieľania domáceho piva s priateľmi a rodinou je... na nezaplatenie! Pre ľudí, ktorí majú radi viac vyberané chute a remeselné pivá, máme koncentráty Amber Ale, Long Play IPA alebo Diablo IPA, ktoré umožňujú pripraviť až 8,5 L piva. Sú to už viac vyberané druhy, často sa vyskytujúce v remeselnom pivovarníctve, ku ktorým môžete pridať aj chmeľové sladové extrakty na dosiahnutie ešte výraznejšej chuti. Cena výroby takého piva je od 2 do 3 Kč za fľašu 500 ml. Medzitým sa akciové ceny tohto typu pív v diskontoch pohybujú od 6 do dokonca niekoľkých desiatok Kč. Ľahko teda vidieť, že vďaka vášni pre domáce pivo sme schopní nielen ušetriť, ale aj rozvíjať svoj pivovarnícky vkus a ohromovať ostatných degustáciou čoraz zaujímavejších nápojov.
Ako pripraviť vlastné domáce pivo?
VYROBIŤ VLASTNÉ PIVO JE VEĽMI JEDNODUCHÉ A VÝHODNÉ! STAČIA 4 KROKY:
KOĽKO ČASU POTREBUJETE?
1. Zmiešanie všetkých zložiek: cca 20 minút.
2. Odstavenie mladiny: približne 7 dní.
3. Fľaškovanie: cca 40 minút.
A keď bude pivo hotové a vychladené – vychutnávajte si ho do sýtosti!
Recept na domáce pivo:
1. Celé vybavenie dôkladne opláchnite pomocou pyrosiričitanu draselného
2. Do pohára nalejte vodu o teplote približne 28 stupňov a potom do nej pridajte kvasnice spod viečka. Celé nechajte hydratovať 15 minút.
3. Plechovku zbavte inštrukcií a potom ju umiestnite do horúcej vody na približne 10 minút.
4. Do hrnca nalejte približne 2 L vody a potom ju priveďte do varu.
5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou a dôkladne premiešajte, až kým sa mladina (karamel) nerozpustí.
6. Do opláchnutej nádoby nalejte 2 L studenej vody a obsah hrnca, a celé doplňte vodou do objemu 8,5 L.
7. Teplotu celého stabilizujte na 24-26 stupňov a potom pridajte kvasnice a energicky premiešajte.
8. Nádobu pevne uzavrite a namontujte do nej fermentačnú trubičku.
9. Fermentáciu vediete 10 dní.
10. Pivo nalejte do fliaš, pridajte 1 tabletu Coopers Carbonation Drops na každú fľašu s objemom 0,5 L. Fľaše postavte na tmavé a teplé miesto.
11. Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnanie!
Zoznámte sa bližšie so značkou Coopers!
A zistite, aké jednoduché je pripraviť austrálske pivo!
Prečítajte si tiež náš článok "Urobte osviežujúce pivo"