Destilátor hawkSTILL 1.0 CONVEX 30 l – 2 suchoparníky

Ponorte sa do sveta dokonalej destilácie s našou praktickou súpravou typu Convex, ktorá ponúka nielen výnimočnú kvalitu a jedinečný štýl, ale aj možnosti rozšírenia či výmeny prvkov podľa meniacich sa potrieb.

Klasický destilátor Convex 30 L je profesionálny, modulárny destilátor s nádobou s objemom 30 L, dvoma odstojníkmi a chladičom. Kompletná súprava z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele (INOX), určená na použitie na všetkých typoch sporákov.

Produkt sa okrem iného vyznačuje týmito vlastnosťami:

• Vysoká kvalita - nehrdzavejúca oceľ a prvky z odolného plastu, tesnosť, presnosť spojov, efektívnosť činnosti a trvácnosť.
• Možnosť použitia na rôznych zdrojoch tepla - na elektrickom, indukčnom, sklokeramickom, plynovom sporáku či na špirále.
• Dva elektronické teplomery v súprave - zabezpečujú presné meranie teploty počas procesu destilácie.
• Vysoká výkonnosť - nádoba na 30 L umožňuje destilovať veľké množstvo kvapaliny (odporúča sa neprekračovať 90 % objemu).
• Kompletná súprava - súprava obsahuje nádobu s kopulovým vekom (Convex), chladič s dvoma odstojníkmi, dva elektronické teplomery s batériami, ventily k odstojníkom, dve hadičky, spojku na pripojenie prívodu vody, montážne prvky a návod.
• Možnosť rozšírenia súpravy - nádoba s vekom je kompatibilná s inými destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN.

Destilátor je vybavený nádobou na 30 L (s odporúčaným naplnením do 90 % objemu, nie menším než 25 %), chladičom s 2 odstojníkmi a 2 teplomermi, čo umožňuje vykonať destiláciu bez akéhokoľvek ďalšieho príslušenstva. Súprava je vhodná na použitie na rôznych zdrojoch tepla. Dva presné teplomery so sondami uľahčujú kontrolu teplôt – vo vnútri nádoby a v odstojníku. PVC hadička s rýchlospojkou umožňuje jednoduché pripojenie prívodu a odvodu vody. Silikónová hadička slúži na odber destilátu.

Kopulové veko nádoby (typu Convex) je inovatívna konštrukcia zabezpečujúca rovnomernú kondenzáciu pár, čo umožňuje získať destilát s vynikajúcou chuťou a arómou. Tvar veka umožňuje prípadné napenenie kvasu alebo rmutu bez rizika znečistenia kolóny a jej výplne.

Tvar kupoly, inšpirovaný klasickými alembikmi „labutia šija“, zvyšuje stabilitu celej kolóny, aj pri vysokých destilátoroch, čo sa premieta aj do zvýšenia stability celého procesu destilácie. Kopulové veko má len hlavný otvor slúžiaci na montáž kolóny.

Použitie nehrdzavejúcej ocele od overených dodávateľov zaručuje, že váš destilát bude vysokej kvality – čistý, bez nečistôt a nežiaducich aróm.

Naša nádoba je nielen odolná, ale aj ľahko udržiavateľná v čistote, vďaka čomu bude vaša skúsenosť s destiláciou vždy na najvyššej úrovni.

Odstojníky umožňujú získať čistejší destilát s vyššou silou. Plnia niekoľko dôležitých funkcií, okrem iného bránia prenikaniu ťažších frakcií z nádoby, ktoré sú vo finálnom produkte nežiaduce. Predstavujú tiež priestor, v ktorom prebieha opätovná jednoduchá destilácia, čo umožňuje dosiahnuť čistejší destilát pri nižšej spotrebe vody v chladiči.

Destilácia ešte nikdy nebola taká jednoduchá! Dlhoročné skúsenosti, hľadanie stále novších a lepších riešení a dôraz na vysokú kvalitu nám umožňujú ponúknuť overené, špecializované vybavenie na destiláciu.

Nádoba a veko sú plne kompatibilné s destilačnými modulmi dostupnými v ponuke BROWIN - s týmto destilátorom ho môžete rozšíriť o prvky, ako sú spojky, refluxy, priezory, chladiče či bočné odbery.

PRVKY SÚPRAVY:  

• nádoba s objemom 30 L s kopulovým vekom
• hlava – klasický chladič s 2 odstojníkmi
• PVC hadička s rýchlospojkou na pripojenie vody 
• silikónová hadička na odber destilátu
• 2 ventily k odstojníkom
• 2 elektronické rámikové teplomery so sondou
• príslušenstvo
• návod na použitie

Nádoba:

• nádoba s objemom 30 L, s otvorom na sondu teplomera
• kopulové veko (typu Convex) so silikónovým tesnením a s otvorom na montáž kolóny
• 2 držadlá na prenášanie
• 5 západkových svoriek
• materiál: nehrdzavejúca oceľ
• zdroj tepla: elektrický, indukčný, sklokeramický, plynový sporák, špirála 
• odporúčané naplnenie: najviac 90 % a najmenej 25 % objemu nádoby

Destilačný prístroj:

• chladič s dvoma odstojníkmi z nehrdzavejúcej ocele, skrutkovaný k nádobe
• 2 guľové ventily 1/8 palca
• PVC hadička: 5 m
• silikónová hadička: 15 cm
• teflónová páska na montáž ventilov

Elektronické teplomery:

• teplomer na orientačné odčítanie teploty vo vnútri nádoby
• teplomer na meranie teploty pár v odstojníku
• 2 rámiky na teplomery
• 2 sondy z nehrdzavejúcej ocele s káblom s dĺžkou cca 100 cm
• rozsah teploty: -50^oC až +110^oC Tolerancia: +/-1^oC
• presnosť: 0,1^oC
• batérie k teplomerom: 2 x LR44 (v balení)

Montážne skrutky a matice (4 ks)

Spotreba vody počas procesu je cca 24-27 L/1 h

Rozmery súpravy:

• výška: 71,5 cm
• priemer nádoby: 34 cm

Komplementárne produkty, na dokúpenie samostatne v ponuke Browin:

• alkoholmeter na meranie sily destilátu
• destilačný papagáj

Pred montážou súpravy a začatím jej používania sa dôkladne oboznámte s priloženým návodom a postupujte podľa pokynov, pričom dodržiavajte zásady bezpečného používania produktu.

UPOZORNENIE! Zariadenie smú používať výlučne plnoleté osoby. Nikdy nenechávajte pracujúce zariadenie bez dozoru. Uistite sa, že miesto uloženia zariadenia je náležite zabezpečené pred prístupom detí a nepovolaných osôb.

ČISTENIE A ÚDRŽBA:

Je potrebné postupovať podľa odporúčaní uvedených v návode. Vždy majte na pamäti, že nádoba je vyrobená z ocele. Po každom použití si vyžaduje údržbu a vysušenie. Nedodržanie pokynov výrobcu môže spôsobiť poškodenie produktu, vznik hrdze alebo sfarbenia.