Náš modulový destilátor Browin v základnej verzii convex je nová vylepšená súprava s vypuklou pokrievkou nádoby.
Táto súprava predstavuje skutočný základ, ktorý môžete ľubovoľne rozširovať.
- Jednoduché používanie – základná súprava modulového destilátora convex je ideálnym vybavením aj pre začínajúcich nadšencov destilácie.
- Neodmysliteľná výbava každej domácnosti – destilátor je univerzálne zariadenie vhodné okrem iného na výrobu destilovanej vody, širokého sortimentu alkoholov a éterických olejov.
- Viacúčelový hrniec s objemom 18 l v súprave – nádobu môžete využiť nielen pri destilácii, ale aj na bežné varenie veľkého množstva jedla, varenie pivnej mladiny alebo prípravu veľkých zaváranín.
- Na všetky druhy zápar a kvasov – univerzálne zariadenie na destiláciu kvasov z rôznych surovín.
- Možnosť rozšírenia – základnú súpravu na destiláciu convex môžete ľubovoľne rozširovať až na pokročilé modely typu Aabratek.
Modulový destilačný systém bol vytvorený tak, aby spĺňal požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov. Vďaka štandardizovaným spojom a inovatívnym prvkom systému môžete na jeho základe zostaviť rôzne typy destilátorov.
Základná súprava pre začiatočníkov s možnosťou rozšírenia.
Súprava obsahuje:
• Nádoba – vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Konštrukčné vlastnosti:
- objem – 18 l
- 2 držadlá na prenášanie
- 5 zacvakávacích spôn
- otvor na sondu teplomera v stene nádoby
- pevná kupolovitá pokrievka s otvorom na montáž kolóny
- dno vhodné na plynové, elektrické a sklokeramické sporáky.
Nový kužeľovitý tvar pokrievky nádoby umožňuje prípadné vykypenie kvasu alebo zápary bez rizika znečistenia kolóny a jej náplne. Tvar kupoly zároveň zvyšuje stabilitu celej kolóny, dokonca aj pri vysokých destilátoroch, čo prispieva aj k väčšej stabilite celého procesu destilácie. Nový tvar pokrievky je inšpirovaný klasickými alembikmi typu „labutia šija“, čo predstavuje aj esteticky príjemný detail.
Zmena umiestnenia otvoru na teplomer v nádobe umožňuje lepšiu kontrolu teploty ohrievanej látky vo vnútri hrnca – význam má nielen pri destilácii, ale aj pri vystieraní obilia, pasterizácii či ohrievaní jedál.
• Modul destilátora – spojovací diel kolóny 250 mm – vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Spojovací diel môže slúžiť ako katalytický filter, ktorý umožňuje použitie náplne na zvýšenie čistoty získaného destilátu. Najlepší výsledok dosiahnete pri použití medených prizmatických pružiniek. Meď má za úlohu adsorbovať (pohlcovať) prchavé zlúčeniny síry, ktoré dodávajú destilátom sírovodíkový zápach po skazených vajciach a negatívne ovplyvňujú ich chuť. Do spojovacieho dielu sa zmestí približne 450 ml náplne, ktorú je možné dokúpiť samostatne.
Konštrukčné vlastnosti:
- výška modulu 250 mm
- vonkajší priemer rúrky modulu – 48 mm
- spojovací diel ukončený skrutkovými spojmi
- možnosť použitia náplne
• Modul destilátora – hlava so špirálovým chladičom – vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Chladič namontovaný na vrchole destilačnej kolóny zväčšuje plochu výmeny tepla. Použitie presného ventilu na reguláciu prietoku chladiacej vody umožňuje rýchlejšie chladenie a nižšiu spotrebu vody počas procesu.
Hlava namontovaná v jednoduchom kotlovom systéme umožní získavať vynikajúce destiláty vrátane ochutených, ovocných a obilninových.
Konštrukčné vlastnosti:
- výška chladiacej časti 280 mm
- vonkajší priemer rúrky – 48 mm
- prípojka vody – závitová objímka 1/8" na spojku alebo ventil pre hadičky
- otvor na elektronický teplomer
Súčasťou vybavenia súpravy sú navyše:
- dva elektronické teplomery umiestnené v rámiku. Umožňujú priame a priebežné sledovanie procesu.
- 5 m igelitovej hadičky na pripojenie vody, vybavenej záhradnou rýchlospojkou na jednoduché pripojenie ku kohútiku.
- 1 m silikónovej hadičky na odber destilátu, bezpečnej pri kontakte s alkoholom.
- guľový ventil 1/8 palca
- priama závitová spojka
- tesnenia – 2 ks
- súprava montážnych skrutiek a matíc – 8 ks
- polyetylénový izolačný návlek na kolónu
- teflónová páska
- návod na obsluhu
Odporúčame dokúpiť:
- nehrdzavejúce podpery pod náplň
- prizmatické pružinky
- alkoholomer
- destilačného papagája
Výška súpravy bez teplomera: približne 92,5 cm
Spotreba chladiacej vody: približne 22 l za 1 hod.
Čas destilácie: približne 1 l za 1 hod.