MODULÁRNY DESTILÁTOR CONVEX 18L-ZÁKLADNÝ

Náš modulárny destilátor Browin v základnej verzii convex je nový vylepšený set s vypuklým krytom nádoby. 

Tento set je doslovný basic, ktorý môžete ľubovoľne rozširovať.

• Jednoduchý na obsluhu - základný set modulárneho destilátora convex je najlepší prístroj aj pre začínajúcich nadšencov destilácie.
• Absolútny must have v každej domácnosti - destilátor je zariadenie s univerzálnym použitím min. na výrobu destilovanej vody, výrobu širokej škály alkoholov a éterických olejov.
• V sete multifunkčný hrniec 18 L - nádobu môžete využiť nielen v procese destilácie, ale aj na štandardné varenie veľkej porcie jedla alebo na varenie pivnej mladiny či veľkých zaváranín.
• Pre všetky typy kvasov a nastavení - univerzálny pre destiláciu vedenú na nastaveniach z rôznych surovín.
• Na rozšírenie - základný set na destiláciu convex môžete ľubovoľne rozširovať aj na pokročilé modely typu Aabratek.

Modulárny systém destilácie bol vytvorený, aby uspokojil potreby najnáročnejších zákazníkov. Vďaka použitiu štandardizovaných spojení a inovatívnych prvkov systému je možné na ich základe konfigurovať rôzne druhy destilátorov.

Základný set pre začiatočníkov s možnosťou rozšírenia.

Set obsahuje:

• Nádoba - vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Konštrukčné vlastnosti:

• kapacita - 18 L
• 2 úchyty na prenášanie
• 5 uzatváracích spon
• v stene nádoby otvor na sondu teplomera
• pevný kopulovitý kryt s otvorom na montáž kolóny
• dno prispôsobené na plynové, elektrické a keramické sporáky.

Nový, kužeľovitý tvar krytu nádoby umožňuje prípadné napenenie kvasu alebo zrna bez rizika znečistenia kolóny a jej naplnenia. Tvar kopuly navyše zvyšuje stabilitu celej kolóny, aj pri vysokých destilátoroch, čo sa prejavuje aj na zvýšení stability celého procesu destilácie. Nová forma krytu je inšpirovaná klasickými alembikmi "labutia šija", čo predstavuje príjemný detail pre oko.

Zmena umiestnenia otvoru teplomera v nádobe poskytuje väčšiu kontrolu nad teplotou varenej látky vo vnútri hrnca – má to význam nielen v procese destilácie, ale aj počas zacierania zrna, pasterizácie či dokonca ohrievania jedál.

• Modul destilátora - Spojka kolóny 250 mm - vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Spojka môže plniť funkciu katalytického filtra, umožňujúc použitie náplne zvyšujúcej čistotu získaného destilátu. Najlepší efekt sa dosiahne použitím medených prizmatických pružín. Meď má za úlohu adsorbovať (pohltiť) prchavé zlúčeniny síry, ktoré dávajú destilátom sírovodíkový zápach pokazených vajec a majú negatívny vplyv na ich chuť. V spojke sa zmestí cca 450 ml náplne, ktorú je možné dokúpiť samostatne.

Konštrukčné vlastnosti:

• výška modulu 250 mm
• vonkajší priemer rúrky modulu - 48 mm
• spojka zakončená skrutkovými spojmi
• možnosť použitia náplne

• Modul destilátora - Hlava so špirálovým chladičom - vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Chladič montovaný na vrchole destilačnej kolóny zvyšuje plochu výmeny tepla. Použitie presného ventilu regulujúceho prietok chladiacej vody sa prejavuje na rýchlejšom chladení a nižšej spotrebe vody počas procesu.

Hlava montovaná v jednoduchom systéme pot-still zabezpečí získavanie vynikajúcich nápojov aj chuťových, ovocných, obilných.

Konštrukčné vlastnosti:

• výška chladiacej časti 280 mm
• vonkajší priemer rúrky - 48 mm
• prípojka vody - závitová matica 1/8" na spojku/ventil pre hadičky
• vstup na elektronický teplomer

V vybavení setu sa nachádzajú navyše:

• dva elektronické teplomery umiestnené v rámčeku. Poskytujú možnosť priamej a nepretržitej kontroly procesu.
• igelitová hadička 5 m - na pripojenie vody vybavená záhradnou rýchlospojkou umožňujúcou jednoduché pripojenie k vodovodnému kohútiku.
• silikónová hadička 1 m - na odber destilátu, bezpečná na kontakt s alkoholom.
• guľový ventil 1/8 palca 
• rovná závitová spojka
• tesnenia - 2 ks.
• sada montážnych skrutiek a matíc - 8 ks.
• polyetylénová izolácia kolóny
• teflónová páska
• návod na obsluhu

Na dokúpenie odporúčame:

• nerezové podpery pod náplň
• prizmatické pružiny
• alkoholometer 
• destilačnú papagájku

Výška setu bez teplomera: cca 92,5 cm

Spotreba chladiacej vody: cca 22 L na 1 hod.

Čas destilácie: cca 1 L na 1 hod.