Esencia Sauer-Kirsche - Čistá Višňa, 40 ml, na 4L

Ak si ceníte eleganciu jednoduchých, ovocných destilátov, určite poznáte legendárnu chuť višňových páleniek, ktoré už stáročia nadchýnajú milovníkov silných nápojov vo Švajčiarsku, Nemecku a Alsasku. Tradičné, číre destiláty z višní vznikajú z prekvasených plodov spolu s kôstkami, vďaka čomu získavajú jemné mandľové tóny a hlbokú, čistú arómu. Sú to nápoje jednoduché vo forme, no mimoriadne ušľachtilé - symbolom ich výnimočnosti je čírosť, ktorá ukrýva dokonalosť chuti. Tieto nápoje nás inšpirovali k vytvoreniu esencie Sauer-Kirsche, ktorá verne zachytáva charakteristický, suchý profil čistej višne v čírej a modernej forme.

• Výnimočná chuť - dochucovacia esencia Sauer-Kirsche zvýrazňuje prirodzený charakter plodov višne, bez prehnanej sladkosti a bez farbív. Esencia je jemná, ľahká, s dokonale vyváženou arómou plodu a kôstky.
• Ideálna do drinkov alebo na degustáciu bez prísad - čistá višňa v modernej forme: bez farby, s bohatou arómou.
• Ekonomický spôsob na domáci nápoj v štýle premium - vytvorte číry, aromatický nápoj s vyváženým profilom bez zaťaženia rozpočtu. Jedna fľaštička vám umožní pripraviť až 4 L nápoja s rafinovanou arómou a chuťou.
• Bez konzervačných látok - máte teda istotu, že pri príprave domácich nápojov do nich nepridávate zbytočné zložky!
• Pohodlné dávkovanie - fľaštička obsahujúca 40 ml esencie má špeciálne priehlbiny, ktoré umožňujú presné odmeranie 10-mililitrových porcií - z každej z nich ľahko pripravíte 1 L nápoja.
•  Chutný nápoj za 24 h - zmiešajte obľúbený vysokopercentný nápoj s esenciou Sauer-Kirsche, odložte na 24 hodín a… hotovo! Pre ešte lepší efekt nechajte nápoj niekoľko dní, aby sa arómy naplno prepojili a zaguľatili.

Ako použiť chuťovú esenciu / dochucovací prípravok Sauer-Kirsche?

Možnosť „likérová”:

Nalejte 4 L vysokopercentného alkoholu (40-45 % čistej vodky) do nádoby, nasypte 160 až 320 g cukru a potom pridajte chuťovú esenciu. Všetko dobre premiešajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Odložte na minimálne 24 hodín* – a likér je hotový. Dobrú chuť!

*Pre dosiahnutie najlepšieho chuťovo-aromatického efektu odporúčame konzumáciu nápoja približne po týždni.

Na prípravu menšej porcie nápoja využite priehlbiny na fľaštičke, ktoré umožňujú odmerať 10 ml esencie, teda dávku na 1 L alkoholu, pričom množstvo pridaného cukru úmerne znížte.

Varianty chuti:

• Suchý (v štýle pálenky): bez prídavku cukru - čistý, jemne kôstkový charakter višne. Na zvýraznenie chuti odporúčame pridať 2 čajové lyžičky cukru (cca 30 g na 4 L alkoholu), čo ľahko zaguľatí aromatický profil bez straty suchosti.
• Polosuchý: 160-200 g cukru na 4 L - vyvážená, jemne zaguľatená chuť.
• Polosladký: 250-320 g cukru na 4 L - plnší, ovocný profil v štýle klasických likérov.

Zloženie: glycerín, voda, aróma, triacetát glycerolu, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Celkový objem: 40 ml