Esencia s príchuťou - Krupnik Biesiadny na 4 L - 40 ml

Výnimočná esencia s príchuťou Krupnik Biesiadny spôsobí, že si zamilujete túto hlbokú chuť, najmä ak ste znalcom likérov, koktailov alebo drinkov. Máte neobyčajný vkus a chuť na výnimočné zážitky – určite vyskúšajte našu esenciu s príchuťou Krupnik Biesiadny. 

• Esencia s príchuťou Krupnik Biesiadny - esencia s tradičným, staropolským charakterom!
• Krásna, hlboká aróma - vytvorená na výrobu domácich nápojov.
• Praktická na použitie - fľaštička s esenciou má priehlbiny, ktoré umožňujú presné odmeranie 10-mililitrových porcií potrebných na prípravu 1 L nápoja.
• Skvelý nápad na likér, koktail alebo drink- s ňou vždy vytvoríte úžasnú esenciu chuti!
• Vzbudzuje absolútny obdiv - objavte rafinované nápoje, hľadajte obľúbené chuťové tóny.

Na vytvorenie tejto jedinečnej esencie nás inšpirovali alkoholické, poľské a litovské nápoje z prelomu 17. a 18. storočia, obohatené zmesami bylín, korenín a medu. 

Starodávny „krupnik“ bol súčasťou domácností šľachty, ale aj bohatých roľníkov. Vďaka svojmu výnimočnému zloženiu bol používaný ako vynikajúci liek na rôzne neduhy. Na druhej strane, bol považovaný za jeden z najvynikajúcejších nápojov ponúkaných na hostinách a svadobných oslavách.

Spôsob použitia:

Obsah fľaštičky nalejte do 4 L nápoja. Pridajte 1-1,2 kg medu. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte odstáť 24 hodín^*. Priehlbiny vo fľaštičke umožňujú odmerať 10-mililitrové porcie esencie na prípravu 1 L alkoholu. 

Vyššie uvedený recept (nachádzajúci sa na etikete) je zjednodušenou verziou, vďaka ktorej vytvoríte chutný, ale neklarifikovaný likér. Ak chcete získať klarifikovaný nápoj s obsahom alkoholu okolo 40%, použite recept nižšie.

Podľa nášho jednoduchého receptu pripravíte približne 5 litrov vynikajúceho jantárového nápoja s medovo-korenistou arómou. Náš recept môžete ľubovoľne modifikovať podľa vlastného uváženia, pridaním menej alebo viac medu a alkoholu.

Rozpustite 1-1,2 kg (0,8-1 L) medu v 2,1 L vody, zohrejte až do varu. Potom odstráňte penu, ktorá sa objaví na povrchu, aby ste získali klarifikovaný nápoj. Do vychladnutého roztoku pridajte 1,9 L 95% alkoholu a celú našu esenciu. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte odstáť 24 hodín^*. 

Vytváranie sedimentu na dne fľaše s hotovým likérom je prirodzeným javom.

^*Pre dosiahnutie najlepšieho chuťovo-aromatického efektu odporúčame konzumáciu nápoja s esenciou po približne týždni.

Zloženie: glycerín, voda, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová; triacetín.

Esencia, v závislosti od výrobnej šarže, môže byť klarifikovaná alebo jemne mliečna - obe formy sú správne.

Celkový objem: 40 ml