Uhorky v medovo-horčicovom náleve

Ak hľadáš niečo výnimočné, čo dodá charakter tvojim sendvičom, mäsu či šalátom – uhorky v medovo-horčicovom náleve budú trefou do čierneho! Sladkosť medu, jemná ostrosť horčice a aromatické koreniny vytvárajú kombináciu, ktorá nadchne každého. Ideálne ako príloha k obedu aj ako rýchla desiata do práce či školy. A čo je najlepšie – môžeš ich pripravovať priebežne alebo zasterilizovať a vychutnávať si ich chuť celú zimu.

Poznámky

Recept na uhorky v medovo-horčicovom náleve

Príprava:

V hrnci zmiešame vodu, jablčný ocot, horčičné semienka, soľ a korenie kari. . Priveďte všetko do varu a potom odstavte a nechajte vychladnúť.
Do vychladnutého nálevu pridajte horčicu a med a miešajte, kým nevznikne jednotná konzistencia.
Umyté uhorky schlaďte v studenej vode, osušte a nakrájajte na kúsky.
Potom ich vložte do pohára spolu s koreninami.
Zalejeme nálevom, vložíme prítlačný disk, zavrieme pohár a odložíme aspoň na päť dní, aby získali chuť, alebo ich zasterilizujeme a odložíme na zimu.