Sirup do čaju

Aromatický, korenený sirup s višňovým nádychom je ideálnym doplnkom do čaju počas chladných jesenných alebo zimných dní. Spája v sebe sladkosť cukru, sviežosť zázvoru a intenzívnu vôňu korenín. Môžeš si ho pripraviť vopred, uchovať v chladničke a pridávať do obľúbeného čaju vždy, keď máš chuť na niečo, čo zahreje.

Poznámky

Recept na sirup do čaju

Príprava:

Do kastrólika nalej vodu a nasyp cukor.
Zohrievaj na slabom ohni, miešajúc, kým sa cukor nerozpustí.
Pridaj kôru z pomaranča, plátky zázvoru, klinčeky, škoricovú tyčinku a hviezdičku anízu.
Všetko var na slabom ohni asi 10 minút, aby sirup získal arómu.
Preceď sirup cez sitko, aby sa odstránili koreniny a kôra.
Odlož vychladnúť, potom pridaj višňovú esenciu a premiešaj.
Prelej do fľaše alebo pohára a skladuj v chladničke.

Vyskúšaj aj s inými esenciami!