Mäso a údeniny 20 novembra 2019

Serdel zo šunkovaru pre deti

Domáce serdele patria medzi obľúbené pochúťky detí. Ručne pripravené domáce výrobky sú pre ich citlivé podnebie obzvlášť cenené. Keď ich pripravuješ v pohodlí domova, máš istotu použitia iba kvalitných surovín. Takáto pochúťka je bez umelých prísad a konzervantov. Chutí výborne, preto rýchlo mizne z tanierov. Kompaktný mäsový blok sa veľmi ľahko krája na tenké plátky, preto je ideálnym doplnkom na chlieb. Môže nahradiť údeniny a výborne chutí s paradajkou alebo domácimi dipmi a omáčkami.

Využitím 0,8 kg šunkovaru priprav chutný serdel bez chémie. Dopraj svojim deťom skutočnú mäsovú pochúťku, ktorej príprava zaberie len chvíľku. Toto malé zariadenie ti pomôže pripraviť nejeden pokrm či paštétu. Využi možnosť pripraviť si vlastné mäsové výrobky, vychutnaj si ich výnimočnosť a pravú chuť a už nikdy viac nebudeš kupovať mäsové výrobky z obchodu. Využi náš overený recept a objav vášeň pre domáce údenárstvo!

Serdel zo šunkovaru pre deti

Poznámky

Recept na domáci serdel pre deti

Príprava:

Mäso pomeľ na najjemnejšom sitku, potom ochuť, pridaj sušené mlieko a vodu. Všetko dôkladne premiešaj a potom rozmixuj do hladkej hmoty. Takto pripravené mäso vlož do vrecka v šunkovare. Šunkovar vlož do hrnca s vodou a var cca 1 h, kým vnútorná teplota mäsového bloku nedosiahne 68°C.
Šunkovar vyber a nechaj vychladnúť. Nechaj ho v chladničke cez noc. Po tomto čase je serdel pripravený na konzumáciu.


Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!