Recepty našich zákazníkov: Karé zo šunkovaru pani Ewy
Otvárame nový cyklus, v ktorom sa na blogu budú objavovať vaše recepty! Prvú receptúru na chutné, aromatické a šťavnaté karé zo šunkovaru sme dostali od pani Ewy, ktorá na Instagrame vedie konto @tanczaca_z_garami. Sme hrdí, že spolu s nami rozvíjate svoje vášne pre domáce údenárstvo, preto ak sa s nami chceš podeliť o svoj recept - pošli ho spolu s fotografiou na adresu: przepisy@browin.pl
Poznámky
Príprava:
Mäso opláchni a potri koreninami, potom ho nechaj cez celú noc v chladničke. Následne ho vlož do šunkovaru, uisti sa, že bol vypustený všetok vzduch. Uzavri šunkovar a var karé približne 1,5 hodiny pri teplote 80 °C . Hotový šunkovar nechaj vychladnúť a umiestni do chladničky na celú noc. Karé vyber zo šunkovaru a podávaj nakrájané na tenké plátky.
Autorkou receptu je pani Ewa
Tento a mnohé ďalšie chutné recepty nájdete na jej Instagrame : @tanczaca_z_garami
