Jedlá
22 januára 2021
Kysnuté lievance bez tuku
Kategória:
Jedlá
Náročnosť:
Stredné
Porcie:
4
Pancakes alebo – ako niekto radšej – lievance či kysnuté omelety bez tuku, sú skvelou alternatívou k známym palacinkám. Výborne sa hodia m.in. ako jedlo na raňajky či olovrant. Podávať ich možno s obľúbenými domácimi džemami, konfitúrami, ako aj s jogurtom a sezónnym ovocím. Pripraviť ich možno dvoma spôsobmi – buď samotné, alebo zmiešaním ovocia s cestom (tak, aby sa po upečení nachádzalo vo vnútri lievanca).
Príprava takýchto kysnutých lievancov je mimoriadne jednoduchá a cesto kysne rýchlo, len 15–20 minút!
Poznámky
Recept na hrubé, kysnuté lievance bez tuku
Príprava:
Zohrej mlieko, aby bolo teplé, ale nie horúce. Do misky nasyp múku, jogurt, vajce, cukor, droždie a na kúsky nakrájaný banán. Prilej trocha mlieka a pomaly začni mixovať, postupne pridávaj zvyšok mlieka. Keď bude mať cesto jednotnú konzistenciu, odlož ho na 20 minút na vykysnutie na teplé miesto.
Lievance smaž na dobre rozohriatej, neprilnavej palacinkovej panvici bez použitia tuku, až budú z oboch strán dozlatista. Podávaj preložené obľúbenými konfitúrami alebo orieškovým maslom v spoločnosti ovocia. Dobrú chuť!
...lebo domáce je lepšie!
