Expresný bigos z tlakového hrnca
Spája sa vám bigos s niekoľkohodinovým dusením? Vyskúšajte náš recept a pripravte si aromatický bigos z tlakového hrnca za 60 minút! Tlakový hrniec nie je nič iné ako tesne uzavretý hrniec, v ktorom sa počas varenia jedál zvyšuje tlak. Vďaka tomu je celý proces prípravy takmer bleskový. Špeciálna konštrukcia urýchľuje varenie, čo umožňuje šetriť čas aj energiu a zároveň zachováva veľké množstvo živín. Bigos z tlakového hrnca nie je len veľká úspora času a energie, ale predovšetkým skutočná symfónia chutí. Stojí za to vyskúšať!
Poznámky
Recept na expresný bigos z tlakového hrnca
Príprava:
Do tlakového hrnca nalejte pohárik vína a postupne pridávajte: cibuľu nakrájanú na mesiačiky, cesnak, slivky, huby, klobásu nakrájanú na kocky alebo plátky, bôčik, údené rebrá, nakrájanú kyslú kapustu aj so šťavou, paradajkový pretlak a koreniny (okrem soli). Všetko premiešajte a potom uzavrite veko tlakového hrnca. Čas rátajte od momentu, keď vyskočí ventil. Znížte oheň alebo výkon sporáka a varte približne 25–30 min (podľa návodu priloženého k zariadeniu). Keď bude jedlo hotové, dochuťte ho soľou.
Len 60 minút a hotovo!
