Espresso Martini – elegantný drink s kávovou arómou

Recept na drink Espresso Martini

Príprava alkoholového základu s esenciou:

1. Do nádoby nalejte 4 litre vysokopercentného alkoholu.
2. Pridajte esenciu s príchuťou Espresso.
3. Všetko dôkladne premiešajte.
4. Nápoj nechajte odstáť minimálne 24 hodín, aby sa chute prepojili (pre dosiahnutie najlepšieho chuťovo-aromatického efektu odporúčame počkať 7 dní).
5. Tip: Pri príprave menšieho množstva nápoja využite rysky na fľaštičke esencie, ktoré uľahčujú odmeranie pomeru – 10 ml esencie na 1 liter alkoholu.

Príprava drinku:

1. Do šejkra nasypte kocky ľadu.

Tip: Namiesto barmanského šejkra môžete použiť obyčajný zavárací pohár. Aby ste získali hustejšiu penu, drink môžete pretrepať dvakrát – najprv s ľadom a potom bez.

1. Nalejte odmeranú porciu vopred pripravenej alkoholovej bázy a cukrový/vanilkový sirup.
2. Pridajte čerstvo pripravené espresso.
3. Všetko energicky pretrepte, aby ste získali charakteristickú krémovú penu.
4. Preceďte koktail cez sitko do vychladeného pohára.
5. Drink môžete ozdobiť niekoľkými zrnkami kávy alebo strúhanou horkou čokoládou a hneď podávať.