Domáci kakaovo-slivkový džem

Kakaovo-slivkový džem je tip pre maškrtníkov, ktorí milujú nebanálne kombinácie. Trocha kakaa a slivky stačia na to, aby ste si v pohodlí domova vyčarovali chutný, domáci džem, ktorý nadchne každého. Tu je náš overený recept na slivkový džem — krok za krokom.

Poznámky

Recept na sladký kakaovo-slivkový džem

Príprava:

Slivky odkôstkuj (môžeš ich aj olúpať), vlož do hrnca, pridaj vodu a citrónovú šťavu.
Hrniec prikry, postav na mierny oheň a potom var džem 10 minút (občas premiešaj).
Potom pridaj cukor a kakao a za stáleho miešania priveď zmes do varu.
Keď sa cukor úplne rozpustí, pridaj pektín (Frukta-Żel) a znovu priveď do varu, var približne 2 minúty. Keď džem dosiahne správnu konzistenciu, prelej ho do vyvarených pohárikov, uzavri a polož ich hore dnom. Môžeš ich tiež pasterizovať.

Dobrú chuť! ...lebo domáce je lepšie!

Prísady