Domáce červené hroznové víno

Červené víno obsahuje až desaťkrát viac antioxidantov než biele víno. Tajomstvom červeného vína sú aj zlúčeniny, ktoré bojujú proti voľným radikálom zodpovedným za starnutie buniek. Flavonoidy nachádzajúce sa v červenom víne chránia pred aterosklerózou a krvnými zrazeninami. Zabraňujú oxidácii zlého cholesterolu LDL a dbajú o to, aby sa krvné doštičky nezlepovali, v dôsledku čoho predchádzajú tvorbe zrazenín a mozgovej mŕtvici. Silné antioxidanty obsiahnuté v červenom víne ničia voľné radikály zodpovedné za ischemickú chorobu srdca. Prítomnosť trieslovín zase napomáha správnemu fungovaniu tráviaceho traktu. Červené víno pité počas jedla zvyšuje vylučovanie slín, produkciu tráviacich enzýmov a zlepšuje prekrvenie. Pitie červeného vína (s mierou!) tak predstavuje skvelý spôsob, ako predchádzať mnohým chorobám. Ak sa chcete dozvedieť, ako si sami pripraviť červené víno, pozývame vás zoznámiť sa s naším receptom!