Ajerkoniak - vaječný likér
Veľkonočné sviatky sú čas, keď na našich stoloch kraľujú vajíčka, aj v tekutej podobe ;) Pozri si náš jednoduchý a rýchly recept na chutný vaječný likér, ktorý rovnako skvelo ako počas sviatkov chutí po celý rok. Pripravíš ho aj na poslednú chvíľu. Takýto domáci likér naliaty do ozdobnej fľaše je skvelý nápad na vlastnoručne vyrobený darček pre plnoletých najbližších.
Poznámky
Recept na domáci vaječný likér
Príprava:
Mixérom dôkladne vymiešaj žĺtky s cukrom. K vymiešaným žĺtkom pomaly prilievaj mlieko a stále mixuj. Potom tenkým prúdom prilievaj lieh, neprestávaj pritom mixovať. Domáci vaječný likér je hotový. Prelej ho do fliaš a vychutnávaj si jeho chuť nielen na Veľkú noc. Domáci vaječný likér je najlepšie skladovať v chladničke a vypiť ho do 3 týždňov od prípravy. V chladničke likér hustne, preto ho pred podávaním nechaj zohriať na izbovú teplotu. Ak sa rozvrství, pred naliatím do pohárika fľašou energicky potras.
